Situado en el corazón de Paris, el restaurante Dans le Noir esta compuesto de un espacio bar de acogida familiar y caluroso, de un lounge para su relax, prepare una experiencia humana y sensorial única basada sobre la organización de operaciones en la oscuridad. Un lugar que llega a ser un fantástico revelador de personalidad, una herramienta de familiaridad, y de dialogo único liberando al individuo de sus prioridades en su relación con los otros. Venga en grupo a partir de 10 personas con los colegas, los clientes, la pareja o amigos para vivir una experiencia única y diferente, una lección de respeto y de humildad. Locas risas y escalofríos garantizados bajo la mirada benévola de los guías no videntes
Este blogg esta dirigido a cualquier persona que le guste la comida y en especial las nuevas tendencias en el mundo de la gastronomico, y ver que la cocina es todo un arte, una pasion y sobre todo un don.
miércoles, 30 de noviembre de 2011
miércoles, 23 de noviembre de 2011
Restaurantes Exóticos (Heart Attack Grill)
Si estás cansado de la comida light, ve a Chandler, Arizona, y pídete una de las hamburguesas de este lugar cuyo slogan es "un sabor por el que vale la pena morir" y donde las camareras están vestidas como enfermeras hot.
Las hamburguesas (llamadas by-pass burgers) están fritas en grasa de cerdo y llegan a tener hasta 8000 calorías. Si pesas más de 150 kilos, comes gratis. Y si te pides un cuádruple by-pass (con cuatro hamburguesas) y te lo terminas, te llevan hasta tu automóvil en silla de ruedas.
Restaurantes Exóticos
BUENO PUES CON ESTE RESTAURANTE LLAMADO Modern Toilet Restaurant EMPIEZO CON LA LISTA DE LOS RESTAURANTES MAS EXÓTICOS DEL MUNDO
miércoles, 16 de noviembre de 2011
Hotel Burj Al Arab
El Burj Al Arab es un hotel de lujo con una altura de 321 metros, siendo el tercer hotel más alto de todo el mundo (superado por el Rose Rotana Hotel y el Ryugyong Hotel) y uno de los edificios hoteleros más representativos. Está situado en el mar, sobre una isla artificial localizada a 270 metros de la playa en el Golfo Pérsico, la cual está conectada a tierra firme mediante una carretera.
La altura se pensaba de 320 metros, sin embargo el arquitecto prefería como número 321. Meses después se descubrió que el hotel más alto, construido en China tenía 320 metros. Por ello se dice que el arquitecto construyó el hotel de 321 metros
lunes, 7 de noviembre de 2011
miércoles, 2 de noviembre de 2011
Cocteleria Molecular (videos)
A continuacion les presento unos videos de donde se muestra la cocteleria molecular
martes, 1 de noviembre de 2011
Cocteleria Molecular
¿Qué es la “Mixología Molecular”?…es una disciplina de la coctelería moderna, que consiste es aplicar una metodología de análisis y técnicas científicas para la elaboración de cócteles. Tiene como fundamento a la “Gastronomía Molecular”, cuyo creador fue el francés Hervé This en la década de los 80’s. Ambas tienen como finalidad manipular estados de la materia para crear nuevos sabores, sensaciones, texturas y efectos visuales en los cócteles, y así, de esta forma brindarles una experiencia más interesante a los bebedores.
Se necesita de mucho criterio creativo, pero sobretodo conocimientos de química, para el uso de elementos tales como cloruro de calcio, nitrógeno líquido, alginato, óxido nitroso entre otros, además de herramientas nuevas como sifones e incluso jeringas descartables, esto para formar diferentes texturas: espumas, geles, nubes, vapores, etc.
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